サイボクハムの味噌漬け肉 (月曜日)
最後は、スタッフの運転する車であっちこっちと移動…。
やっぱり、月曜日はなにかとパワーが要ります。
先日、彩の国で買って来た味噌漬け肉が、
漬け込み後、7日が経過。
…というワケで、そろそろ食べ頃を迎えます。
なかなかの迫力…。
味噌の中に埋まった豚肉を掘り出します。
ちなみにこの味噌、もう1~2回は漬け込みOKとのことで、また別な肉をこの後、漬け込んでみました。
魚用グリルでじっくり焼いて完成。
んー、美味し…!
彩の国の絶品豚肉、あなどれん…。
またなんとなく再開してみました。
宜しくお願いします。
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