未来のコンビニ (木曜日)

比較的涼しく、なんとなく過ごしやすい一日でした。
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先週と同じお店でカフェラテを。
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今回の模様はちょっと微妙…。
先週の店員さんは、けっこう気合い入れて作ってたので、いい感じでした。
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ま、味は変わりませんが…。

セブンイレブンの新型店舗について、新聞に記事が掲載されてました。
最大の特徴は、店の端に設けていた入口を中央に据えたこと。
来店すると、正面奥にレジカウンターとセブンイレブンのロゴがドドーンと目に入り、笑顔の店員に迎え入れられます。
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入口を中央にしたことで、お客さんは売り場全体を見渡しやすくなるそうです。
右手には冷凍食品を従来の4倍、左手には日用品や飲料を配置。
購買頻度の高い商品を左右に分けることで、お客さんに店内をぐるりと回遊してもらい、ついで買いを促す…。そんな仕掛けがあるとのこと。おーこわっ。

実際、新コンセプトで改装OPENした店舗では、客単価で6%、買い上げ点数では8%も上昇し、一日当たりの売上高は1割も伸びたそうです。んー、すごい…。

スーパーやドラッグストアとの競争激化などで、コンビニ全体で既存店の来店客数が落ち込む中、こうした新しいモデルをいかに早く打ち立てて顧客の支持を得るか。
その辺りが、今後の成長を左右するカギになりそうです。

もう一つ、面白い記事があったのでご紹介。
なんと、食べられる箸…!しかも、畳味。
いったい、どんな味なんだ??
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これ、周りで見てたらちょっとビックリするでしょうね…(- -;
あっ!あの人、箸まで食べてる~!みたいな…。
いろいろ考えるもんです。

今週もあっという間に木曜日が終了。
そして、気付けばもうすぐ7月も終了。

時が経つのはほんとに早いもんです。


またなんとなく再開してみました。
宜しくお願いします。
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by masa6-COMPASS | 2017-07-27 23:59 | 雑記 | Comments(0)