今日は月に一度の焼肉Day。
基本的に「肉食」なので、焼肉とかホルモン焼きとかの類には目がない…。
そんなワケで、近所の某焼肉屋へ。
MENUを見てると「?」な部分が一か所…。
e0152357_4404458.jpg

塩味3種盛
1690円⇒今だけ1670円
e0152357_4445122.jpg

え…??マジ…??
今だけ20円引きってこと?
その割引率、なんと約1.2%…。
まじすか…。
こんな中途半端…と言うか、インパクトの無い販促に、いったいどれだけの効果があるんだろう…。
「やった~20円引き!」というより、「え?たったそれだけなの??」っていう印象を強く感じるのは、ワタシだけだろうか…。
これ、なんかの間違いじゃないよなぁ…。
ふと、もう一品を見ると、なんとコチラも…!
e0152357_4503065.jpg

人気の4種盛
2590円⇒今だけ2560円
こちらは30円引き。
同じく、割引率は約1.2%だ。
思わず店員に聞いてしまったが、どうやら、間違いじゃないらしい…。

こういう販促は、得した!と思わせる金額を提示することで、その得したであろう差額によって、他の一品をオーダーさせ、結局は客単価は変わりません、むしろ上がってます的な持って行き方をしないと、ほとんど意味が無い。
例えば、今だけ200円引き!とすれば、その得した金額分でプラスもう一品なにか取ろうか、と。
ただし、もう一品取るには、若干の負担を強いるような、そんな微妙な値引き率。
この辺が、メニュー戦略上での販促の考え所なワケだ。(とワタシは思う)
今回の販促で使われている「今だけ」という言葉も、「キラーフレーズ」という類の誘い文句で、ある意味、そこへ誘導する力が強い言葉である。
値引きをしてもその料理をオーダーさせるのは、顧客満足的な側面をちらつかせつつ、店舗側には前途したような戦略があって、更にその料理は粗利益が高いという前提が、本来あるべきなのである。
つまり、出れば出るほど儲かる、利益率の高いメニューである、ということ。

ま、それもこれも、20円や30円の値引きではインパクトが無さ過ぎて、やるだけ無駄なような感じにしか見えないなぁ…。
といいつつ、本日も4種盛をオーダーする我が家であった…(爆
# by masa6-COMPASS | 2009-08-07 23:59 | 雑記 | Comments(0)
ワタシが所属する某楽団の練習日は、基本的に土日。
場所は自宅から片道20kmも離れてたりする…。
20kmと言うと、東京駅からちょうど吉祥寺駅ほどの距離。
(↓クリックすると巨大化します)
e0152357_22501929.jpg

関西で言うと、大阪駅からちょうど兵庫県芦屋駅ほどの距離。
e0152357_2252068.jpg

山陽方面で言うと、広島駅から宮島口ほどの距離。(しつこい…)
e0152357_22525066.jpg

そんな某楽団のメンバーが、ワタシの自宅近くで平日の今日、楽器を吹いているという情報を入手。
帰宅後、早速その場所へと向かい、合流。
e0152357_22551859.jpg

平日の夜、こうして仲間と楽器を吹くことは生まれて初めてだったが、なかなかどうして。
殺伐としたウィークディの中で、一風の清涼剤となった…ような気がする。
# by masa6-COMPASS | 2009-08-06 23:59 | 雑記 | Comments(0)
ウィークデイのど真ん中、水曜日。
自衛隊敷地内で夏祭りがあるということで、仕事から帰宅後、いそいそと出掛けてみた。
普段はまず入ることの出来ない、禁断の場所。
いくらお祭りとは言え、一応簡単な金属探知器で検査してから、会場へと入る。
e0152357_2217916.jpg

この地に越してきてまだ8か月。
1年が経過するまでの間は、すべてが初体験。
なんだか久々にワクワクするなぁ…。

中央の広場ではやぐらが組まれ、盆踊りの真っ最中!
e0152357_22201513.jpg

祭りと言えばテキ屋。
相当な数のテキ屋さんがひしめき合っていた。
e0152357_22314214.jpg

まずこちら。
オーソドックスな、スーパーボールすくい。
e0152357_22275631.jpg

水槽の中で流れるスーパーボールが、なかなか美しいコントラストを見せる。
次にこちら。
最近よく見るようになった、から揚げ屋。
e0152357_22284344.jpg

業務用フライヤーを持ち込んで、その場でちゃんと揚げてるっていうんだから面白い。
ところで、版権大丈夫??
次はこれ。いか焼き。
e0152357_2230156.jpg

これ、たぶん作ってたのって、自衛隊の人達だったと思うんだけど、超美味かった…。
かなり油断してたところに、ジューシーないか焼き。
たまらん…。
そしてコレ。
男の子だったら必ず一度はやったことあるでしょう、型抜き。
e0152357_2234026.jpg

綺麗に型を抜くのもまたスリルがあって楽しいんだけど、完成した時にお金がもらえるっていう仕組みが、なんだか大人の世界に一歩足を踏み入れたような錯覚を覚え、ドキドキしながらやってたのを懐かしく思い出してしまった…。
次にコチラ、チキンステーキ。
e0152357_22413428.jpg

これも最近見るようになったお店の一つ。
シンプルながら、300円という安価さと、それに見合うだけの味。
これは、数あるテキ屋の中でも、非常にコストパフォーマンスに優れたお店であると思う。

祭りもピークを迎え、いよいよメインイベント、打ち上げ花火である。
e0152357_22442584.jpg

ひとつひとつ丁寧に打ち上げられる花火。
千葉市花火大会のような派手さは無いが、大事に大事に打ち上げられる(ように見える)姿が、とても印象的だった。
e0152357_22475518.jpg

そんなこんなで、テキ屋での買い食い⇒花火満喫の後は、やっぱり踊るしかないでしょう。
e0152357_22504125.jpg

2~3回踊ればすぐに覚えられる振り付け。
それだけで、これだけの人達との一体感を味わえる。
日本で盆踊りを考案した人はきっと、天才だ。
素晴らしい伝統文化である。

そんなワケで、これで終わってしまっては普通のどこにでもある夏祭り。
何度も言うように、ここは自衛隊駐屯地なのである。
と言うことは・・・。

そう、戦車やらミサイルやら大砲やら、いろんな展示物が置いてあるのだ。
まずコチラ。
地対空誘導弾改良ホーク。
e0152357_2257235.jpg

まじかで見るとでけ~な~!
次にこちら、35mm二連装高射機関砲。
e0152357_2258948.jpg

↑タイヤ、どうなってんの?これ…。
そしてコイツ、M42対空戦車。
e0152357_22584441.jpg

キタキタ~!
戦車としては小さい部類なのに、まじかで見るとかなりの迫力だ…。

お祭りを見て、テキ屋でいろいろ食べて、花火見て盆踊り踊って、最後に自衛隊の車両や武器が見れる。
一度で4度くらいオイシイ。
自衛隊駐屯地の夏祭り、これは文句なしに楽しい!
e0152357_2311768.jpg

# by masa6-COMPASS | 2009-08-05 23:29 | 雑記 | Comments(0)